食品の新規製造委託先のあまい監査
自社製造品だけではなく製造委託品も販売していました。製造委託品は作れる設備がある食品工場で、コストをなるべく抑えたいところです。配合でコストを下げることもやるのですが、更に利益を追求すると加工賃が安い […]
2020年1月
品質保証部員におすすめの＋αスキル その3
- 2020.01.06
- 品質保証
前の記事では「クレームを防ぐためにどんなことに気をつけているのかな？」「そこが気になるようになったのはどんなことがあったのかな？」「なぜその方法がいいって考えるようになったんだろう？」「どういう職場に […]
モンドセレクションと品質保証
- 2020.01.01
- 品質保証
年が明け、初詣の時期となりました。 日本企業のモンドセレクション好き 公表されている数字を見る限り、日本から多くの食品が応募しているモンドセレクション。前職でも一時期がんばって担当部署の人がベルギーに […]