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食品事故はなぜ減らないのか

食品事故はなぜ減らないのか

2019年7月26日、サイエンスフォーラム様のセミナーでお話しさせていただきました。

昨年、「毛髪混入防止対策について話させて下さい」と頼み込み、11月にその機会をいただきました。その内容を気に入っていただけたようで、「毛髪混入防止対策の実例を別角度から解説するように」と願ってもない機会を再び得ることができました。

他の講師の方がすごい方達なので、「自分がしゃべっても大丈夫だろうか？」と思いつつ登壇しました。

今回は性格分類学の「エニアグラム」とカウンセリングの手法について触れながら、製造責任者と品証のコミュニケーション術なども盛り込みつつ進めました。