福島県産等の輸入規制緩和を台湾が公表
- 2022.02.13
- 時事ネタ
台湾が福島県産などの食品輸入規制緩和方針を固めたと報道がありました。 TPPへの参加を目指し、科学的根拠をもとに安全性を判断する国であるとの姿勢を示したものとされています。では今まで台湾政府は科学的根 […]
時事ネタ
実は食品添加物
- 2020.11.27
- 時事ネタ
こんなニュースがありました。 「麻薬12トン」、実は食品添加物原料 タイ当局が過ち認めるhttp://www.newsclip.be/article/2020/11/25/43706.html タイで […]
食品への異物混入防止対策 乾燥剤漏れ
リコールプラスを見ていると、乾燥剤の封が甘くて漏れてしまったので回収しますというのをよく目にするような気がします。最近はいろいろな種類の乾燥剤が出ていて、シート状の乾燥剤を見かけるのはこのあたりのリス […]
学校給食のパンに黒カビ
- 2019.08.29
- 時事ネタ
給食のパンにカビが生えていたとネットニュースに載っていました。 コッペパンに黒カビのようなものが付着していた 6月11日の給食で出たコッペパンに、黒カビのようなものが付着しているのが60個見つかったと […]
包材間違いで回収
包材を間違いはちょいちょい発生してしまいます。昔は、納品先に登録されている商品とバーコードが違うのでレジが通らず、流通様に面倒をかけると言うことでとても嫌われる商品事故でした。 しかし現在では、少し違 […]
乳成分検出でチョコレート自主回収
大手製菓メーカーでアレルゲンの乳成分が混入していることがわかり、商品回収されています。 表示にないアレルゲンの混入事故は、流通では非常にきらわれる商品事故です。しかしそれほど深刻に考えていない食品メー […]